Необычные завтраки из обычных продуктов: кексы для подзарядки
Иногда так хочется порадовать себя и близких чем-то новым и необычным на завтрак. Но что делать в этой ситуации, если из холодильника на вас смотрит привычный набор продуктов – например, яйца, бекон и помидоры? Поэкспериментируйте с формой, способом приготовления и подачей! Например, запеките мини-омлеты в духовке в беконной "оболочке" или используйте тортилью для создания изящных корзиночек с кукурузой, а из слоеного теста приготовьте модные краффины. Шесть новых и нестандартных способов использовать самые обычные продукты – в нашей подборке.
Корзиночки из тортильи с кукурузой станут прекрасной теплой закуской. Их можно подать гостям вечеринки, приготовить детям на полдник или взять с собой на работу в качестве быстрого и полезного перекуса. В сочетании с легким зеленым салатом такие корзиночки будут хороши для ужина на скорую руку после долгого рабочего дня. Подготовка займет у вас совсем немного времени – достаточно разложить кусочки тортильи в формочки для маффинов или кексов и заполнить их заранее нарезанной начинкой. Остальное духовка сделает за вас.
Для приготовления 6 порций нужно:
Как приготовить:
Совет
Вы можете просто разрезать каждую тортилью на четыре части и разложить в форме. Выступающие части тортильи можно срезать кухонными ножницами или оставить – после выпекания они подрумянятся и станут хрустящими.
Кстати
На 100 г: белки 7,33 г (9,16% суточной нормы) • жиры 12,19 г (13,54%) • углеводы 26,04 г (15,50%) • ккал 238,24 (13,24%) • натрий 379,49 мг (26,17%) • общий сахар 1,42 г (2,84%) • НЖК 3,24 г (16,20%) • пищевые волокна 1,06 г (3,53%)
Краффины с творогом и корицей
История краффинов – гибрида круассана и маффина – насчитывает всего около десяти лет. Изобретенные, как считается, в Австралии в 2013 году, краффины быстро стали популярны в США, а затем и во всем мире. Слоеное дрожжевое тесто, свернутое в рулетик и затем испеченное в формочках для маффинов, сдабривают разнообразными начинками – кремом, шоколадом, ягодами и сухофруктами. Наши краффины с творогом и корицей – оммаж известным булочкам Синнабон, классический рецепт которых включает корицу и сливочный сыр.
Для приготовления 8 порций нужно:
Как приготовить:
Кстати
На 100 г: белки 10,68 г (13,35% суточной нормы) • жиры 31,23 г (34,17%) • углеводы 53,92 г (32,10%) • ккал 535,81 (29,77%) • натрий 167,10 мг (11,52%) • общий сахар 19,96 г (39,92%) • НЖК 10,62 г (53,10%) • пищевые волокна 1,47 г (4,90%)
Яблочные кексы на завтрак
Подавайте яблочные кексы теплыми к чаю, кофе или молоку.
Для приготовления 8 порций нужно:
Как приготовить:
Творожные пп-кексы
Творожные пп-кексы понравятся не только сторонникам особой системы питания, но и тем, кто никак и ни в чем себя не ограничивает. И действительно: почему бы не полакомиться чем-то вкусным и одновременно более полезным?! В составе теста этих пп-кексов нет сахара (используется заменитель), а также пшеничной муки, вместо которой мы взяли рисовую. Творог отвечает за приятную влажноватую текстуру выпечки. Ну а изюм обеспечивает кексам тот самый знакомый вкус, который объединяет людей с совершенно разными взглядами на питание.
Для приготовления 6 порций нужно:
Как приготовить: